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甜味的蛋糕大家都吃腻了,不妨试试这款咸奶油杏仁盒子蛋糕,咸香不腻口,口感丰富细腻,好吃得停不下来~~

1/25 准备好材料

2/25 先制作咸奶油:将软化的黄油加入糖粉和海盐

3/25 打发至蓬松

4/25 分多次加入室温淡奶油

5/25 打发至细腻光滑

6/25 装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

7/25 接着制作蛋糕体:蛋黄与蛋清分离

8/25 蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀

9/25 筛入低筋面粉

10/25 搅拌均匀备用

11/25 蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡

12/25 分三次加入白糖,打至湿性发泡

13/25 提起打蛋器有大弯勾即可

14/25 取三分之一到蛋黄糊中拌匀

15/25 再倒回蛋白霜中,拌匀

16/25 倒入烤盘中,震几下震出大气泡

17/25 放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟

18/25 烤好取出脱模晾凉

19/25 用盒子印出形状

20/25 最后组合:盒子先放入蛋糕片

21/25 挤入咸奶油+撒上杏仁片

22/25 放入蛋糕片

23/25 挤入咸奶油+四周再挤一圈咸奶油

24/25 中间放入杏仁片,最后撒上糖粉即可

25/25 成品图

