咸奶油杏仁盒子蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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咸奶油杏仁盒子蛋糕
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咸奶油杏仁盒子蛋糕

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甜味的蛋糕大家都吃腻了,不妨试试这款咸奶油杏仁盒子蛋糕,咸香不腻口,口感丰富细腻,好吃得停不下来~~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时40分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/25 准备好材料

  • 先制作咸奶油:将软化的黄油加入糖粉和海盐

    2/25 先制作咸奶油:将软化的黄油加入糖粉和海盐

  • 打发至蓬松

    3/25 打发至蓬松

  • 分多次加入室温淡奶油

    4/25 分多次加入室温淡奶油

  • 打发至细腻光滑

    5/25 打发至细腻光滑

  • 装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

    6/25 装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

  • 接着制作蛋糕体:蛋黄与蛋清分离

    7/25 接着制作蛋糕体:蛋黄与蛋清分离

  • 蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀

    8/25 蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉

    9/25 筛入低筋面粉

  • 搅拌均匀备用<br/>

    10/25 搅拌均匀备用

  • 蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡

    11/25 蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡

  • 分三次加入白糖,打至湿性发泡

    12/25 分三次加入白糖,打至湿性发泡

  • 提起打蛋器有大弯勾即可

    13/25 提起打蛋器有大弯勾即可

  • 取三分之一到蛋黄糊中拌匀

    14/25 取三分之一到蛋黄糊中拌匀

  • 再倒回蛋白霜中,拌匀

    15/25 再倒回蛋白霜中,拌匀

  • 倒入烤盘中,震几下震出大气泡<br/>

    16/25 倒入烤盘中,震几下震出大气泡

  • 放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟

    17/25 放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟

  • 烤好取出脱模晾凉

    18/25 烤好取出脱模晾凉

  • 用盒子印出形状

    19/25 用盒子印出形状

  • 最后组合:盒子先放入蛋糕片

    20/25 最后组合:盒子先放入蛋糕片

  • 挤入咸奶油+撒上杏仁片

    21/25 挤入咸奶油+撒上杏仁片

  • 放入蛋糕片

    22/25 放入蛋糕片

  • 挤入咸奶油+四周再挤一圈咸奶油

    23/25 挤入咸奶油+四周再挤一圈咸奶油

  • 中间放入杏仁片,最后撒上糖粉即可

    24/25 中间放入杏仁片,最后撒上糖粉即可

  • 成品图

    25/25 成品图

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