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1/7 准备剥好壳的虾仁。
2/7 添加葱姜,2勺料酒,少量盐,半勺胡椒粉、1勺蚝油腌制10分钟。
3/7 鸡蛋打入淀粉中,搅拌均匀。
4/7 把虾仁均匀地裹上混合液。
5/7 虾仁下锅炸3分钟,捞出晾一会再下锅复炸5分钟左右。
6/7 捞出撒上椒盐和辣椒粉即可。
7/7 一口一个,根本停不下来~