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美味的搭配(๑•ั็ω•็ั๑)
15分钟
家常味
初级
快手菜
凉拌
家常菜
1/7 准备食材。
2/7 调汁：酱油三勺，味素少许、盐适量，切一瓣蒜，搅拌均匀，备用。
3/7 皮蛋去壳。
4/7 内酯豆腐，用小刀划成块状。
5/7 皮蛋切丁，加入切好的小红辣椒、辣椒油。
6/7 浇汁。
7/7 OK(๑•ั็ω•็ั๑)，加香菜点缀一下。
皮蛋处理方法
1.皮蛋不粘刀的方法，用开水烫一下刀。2.用白线划皮蛋代替刀切
