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*了,今天还要吃,自己种的番茄,就给他煮一碗番茄西米露吧。

1/15 西米放入容器中

2/15 锅中倒入多点的清水,烧开

3/15 取适量沸水把西米烫洗一下

4/15 沥水后放入开水锅中,拌匀

5/15 煮沸后转小火熬煮半小时

6/15 经常搅拌

7/15 番茄洗净后去皮

8/15 切成小丁

9/15 半小时后,把番茄放入西米锅内,拌匀

10/15 加入冰糖,拌匀后煮10分钟

11/15 西米有点儿白心的时候关火,焖20分钟左右

12/15 20分钟后,西米变全透明状

13/15 盛出装碗

14/15 即可食用

15/15 成品图
买的番茄如果熟透的很软,就晚点下锅煮沸即可关火,焖20分钟左右即可。

