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刚学会了一款用糯米粉做的吐司，做好后看着不咋的，照片都没有拍，等我吃的时候感觉越吃越好吃了，口感细腻柔滑，软绵绵的我很喜欢，想想还是分享给大家尝一尝吧。
45分钟
烧烤味
中级
烧烤
烘焙
其他
1/21 糯米粉放入锅中，加入200克清水，拌匀
2/21 小火慢慢加热，期间不停的搅拌至沸腾
3/21 沸腾后关火，经常搅拌至凉透后放入冰箱冷藏至10度以下
4/21 取出冷藏好的糯米糊，倒入面包机桶内
5/21 加入除玉米油之外的所有食材
6/21 启动揉面键，揉面至光滑面团
7/21 加入玉米油，继续揉面约40分钟
8/21 手上抹点油，揪一小揪面团能撑开薄膜即可（因为有糯米粉，撑不到很薄的膜的，糯米粉比较有粘性，所以手上要抹油）
9/21 取出面团，滚圆后放入容器中，密封发酵至两倍以上
10/21 我差点忘记了，还是有点发过了
11/21 在案板上抹上少许油，放入面团拍打排气
12/21 再分成三等份，滚圆后松弛10分钟左右
13/21 再擀成牛舌状，在一头卷起成卷
14/21 再擀一次成长条，在一头卷起成卷
15/21 放入吐司模具内，放入烤箱发酵至满盒
16/21 哈哈我又忘了，发出模具了，取出吐司坯，把烤箱200度预热10分钟
17/21 再把吐司坯放入烤箱底层，180度烤30分钟
18/21 取出脱模，喜欢颜色好看的就刷一层蛋黄液（我不喜欢刷的）
19/21 掰开看看还是很有食欲的哦
20/21 切片的时候也很好切的
21/21 成品图（刚出烤箱的时候有一点硬，密封放至凉透后就很软很有弹性了）
各面粉的吸水性不同，可以把糯米糊分次加入，烤箱的温度要看各烤箱的性质来定。
