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紫米清香,融入吐司后,口感很好
1/5 温水溶化糖和酵母,倒入两种混合粉中,揉匀发酵
2/5 取面团称重
3/5 面团,排气整形
4/5 压入吐司盒,整平,等待二次发酵完成
5/5 180度,30分钟后,出炉啦
酵母用温糖水混合匀,有利于发酵,缩短时间。