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清淡
初级
素菜
其他
满汉全席
1/9 将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。
2/9 将菜花放入滚水锅中焯一下。
3/9 捞出，过凉，装入碗中待用。
4/9 将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末，装入盘中待用。
5/9 热锅放油爆香葱姜末，放入西红柿块。
6/9 翻炒均匀，倒入焯好的菜花。
7/9 翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
8/9 翻炒均匀，稍微烧一会儿，将菜花烧熟，最后加入味精调味。
9/9 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
