保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 886收藏
9.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5189
15分钟
家常味
初级
私房菜
炒
家常菜
1/16 有机花菜，扳成小朵
2/16 把花菜，放入淡盐水中，浸泡30分钟
3/16 浸泡好的花菜，冲洗干净备用
4/16 锅中加清水，大火烧煮
5/16 煮开后，放入花菜，焯水1分钟
6/16 把焯水好的花菜，捞出
7/16 放入凉白开，过凉
8/16 花菜过凉后，放入漏蓝，沥干水份备用
9/16 准备好豆腐乳和腐乳汁
10/16 把腐乳放入腐乳汁中，碾碎搅拌均匀，备用
11/16 热锅起油
12/16 油热，倒入花菜，翻炒均匀
13/16 把腐乳混合液，倒入花菜中
14/16 再次翻炒均匀
15/16 大火烧煮1分钟，即可盛出
16/16 盛出后，上桌即可开吃
