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土豆炒四季豆
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土豆炒四季豆

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土豆炒四季豆,清淡健康,老少皆宜,制作简单省时,含着无尽的用心,因有老人小孩吃,固把四季豆切成小块,同时煮得香软可口,与土豆同吃,口感甚好,你也可以尝试哦~

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好食材

    1/15 准备好食材

  • 将土豆削皮切成块,泡于水中

    2/15 将土豆削皮切成块,泡于水中

  • 把四季豆除掉须,清洗干净

    3/15 把四季豆除掉须,清洗干净

  • 将洗净的四季豆切段

    4/15 将洗净的四季豆切段

  • 热锅,倒入适量植物油

    5/15 热锅,倒入适量植物油

  • 油烧至七分熟,倒入沥干水的土豆

    6/15 油烧至七分熟,倒入沥干水的土豆

  • 将土豆进行翻炒

    7/15 将土豆进行翻炒

  • 翻炒至土豆变色,倒入四季豆

    8/15 翻炒至土豆变色,倒入四季豆

  • 一同翻炒至香

    9/15 一同翻炒至香

  • 倒入适量水

    10/15 倒入适量水

  • 土豆与四季豆成熟后,加入2克盐

    11/15 土豆与四季豆成熟后,加入2克盐

  • 翻炒均匀入味,即可出锅

    12/15 翻炒均匀入味,即可出锅

  • 盛入盘中

    13/15 盛入盘中

  • 土豆炒四季豆就可以呈上桌子了~

    14/15 土豆炒四季豆就可以呈上桌子了~

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    1、土豆削皮切成块泡于水中,避免氧化变色
    2、翻炒土豆与四季豆,加入适量水,利于成熟,同时香软可口
    3、起锅前加入盐,可以减少食物的含钠量

    作者: 禅源

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