碧波仙子的做法_菜谱_香哈网
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碧波仙子
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碧波仙子

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炎夏酷暑,来一盘爽口的蒜蓉生菜,瞬间感觉凉爽了很多。

作者: W海诺青城
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把生菜洗净,大蒜切碎备用。

    1/6 把生菜洗净,大蒜切碎备用。

  • 起锅烧水,加少许盐、少许油,把生菜焯水,焯几秒断生即可。

    2/6 起锅烧水,加少许盐、少许油,把生菜焯水,焯几秒断生即可。

  • 另起锅,放少许油爆香蒜末。

    3/6 另起锅,放少许油爆香蒜末。

  • 放少许李锦记蒸鱼豉油、少许蚝油、少许糖、小半碗水,少许太太乐蔬之鲜,香油。调料本有盐份,不用再放盐。

    4/6 放少许李锦记蒸鱼豉油、少许蚝油、少许糖、小半碗水,少许太太乐蔬之鲜,香油。调料本有盐份,不用再放盐。

  • 煮沸起锅,倒在生菜上面,撒白芝麻即可。

    5/6 煮沸起锅,倒在生菜上面,撒白芝麻即可。

  • 一口咬下去,爽口的生菜混合着蒜蓉的焦香美味下饭。

    6/6 一口咬下去,爽口的生菜混合着蒜蓉的焦香美味下饭。

  • 小贴士

    焯青菜的时候水里面放少许盐和少许油,这样焯出来的青菜颜色青绿非常漂亮。

    作者: W海诺青城

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