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1/9 将准备好的鸡爪洗净
2/9 改刀切成两半
3/9 加入姜片,放入锅中煮熟,煮至用筷子一戳即烂的程度就可以了
4/9 锅中煮鸡爪的时候,把芹菜和洋葱切好备用,还需要切一点姜片
5/9 煮好的鸡爪出锅洗干净
6/9 准备一个大碗,依次放入鸡爪,洋葱,芹菜,姜片
7/9 倒入准备好的泡椒,可以是买的泡椒,也可以是自己泡的泡椒,泡椒水最好淹没至鸡爪的一半
8/9 搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时,中途记得拿出翻面,更加入味
9/9 两小时后就可以装盘开吃了