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1/3 鸡爪洗净大火煮20分钟用筷子可以穿破就可以了，把煮好的冰箱鸡爪捞出放进冰水里。
2/3 取凉开水一碗把切好的姜丝、蒜末、盐、糖、鸡精、泡椒放入碗中。（如觉得不够辣可以加入小红辣椒）
3/3 把鸡爪也放入调好料的碗中，蒙上保险膜，放进冰箱里两个小时就可以动筷了！
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