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25分钟
家常味
初级
其他
炸
家常菜
1/15 土豆去皮，切成薄片
2/15 把土豆，放入500克清水中，泡出淀粉
3/15 土豆，泡好后，倒出，沥干水份备用
4/15 锅中加500克清水，大火烧煮
5/15 煮开后，倒入土豆片
6/15 土豆片，焯至变色，捞出
7/15 捞出的土豆片，放入凉白开中过凉
8/15 过凉后，倒出，沥干水份备用
9/15 锅中倒油，加热至6层热
10/15 放入土豆片，炸至金黄
11/15 土豆片炸好，捞出
12/15 把捞出的土豆片，放在油纸上
13/15 把椒盐粉洒入，用筷子划拨均匀
14/15 把土豆盛出，放入器皿中
15/15 香脆咸鲜，不比买的差
