椒盐肉片

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备好所有的材料，猪肉切薄片备用

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  2/10 猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、生抽、油抓匀腌制一小时

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  3/10 取一个大碗，倒入万用香炸粉，把肉片放进去均匀的裹上一层薄薄的香炸粉

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  4/10 依次做好所有的肉片

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  5/10 锅中倒入适量油烧至五六成热时放入猪肉片，小火炸至淡黄色

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  6/10 捞出沥干油分，大火再次烧热锅中的油

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  7/10 把肉片再次放入复炸一次，炸至金黄色即可

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  8/10 捞出沥干油分备用

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  9/10 装盘撒上椒盐粉即可食用

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  10/10 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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