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秋天天气干燥，孩子直喊热，特意给孩子做了这款茄汁虾仁菌菇汤，给身体补充水分和营养，缓解秋燥，酸酸的好开胃！孩子说鲜掉眉毛了，连喝两碗都不过瘾！，
15分钟
家常味
初级
羹类
腌
家常菜
1/19 美美图片来一张！
2/19 简直要鲜掉眉毛！
3/19 准备食材并洗净。
4/19 番茄去皮切块。
5/19 金针菇切段，香菇切片。
6/19 基围虾去虾线，去壳，去虾头。
7/19 虾仁用盐，料酒，胡椒粉腌10分钟。
8/19 生姜切丝，切葱花。
9/19 锅内放油，放入虾仁煎熟盛出。
10/19 放虾头煎出虾油，放生姜。
11/19 放番茄炒出番茄汁。
12/19 放入菌菇。
13/19 放一大碗清水，大火烧开。
14/19 放盐。
15/19 放一勺生抽。
16/19 一勺小麻油。
17/19 放入虾仁，放胡椒粉鸡精。
18/19 撒上香葱即可出锅。
19/19 装入碗中，太鲜美啦！
用一根牙签，在基围虾的第二或第三节虾壳上轻轻一挑，虾线就出来了。
