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1/14 红豆500克。
2/14 冲洗干净。
3/14 加入没过红豆的水,倒入电压力锅。
4/14 启动,豆类,软烂模式。
5/14 时间到,红豆软烂看得见。
6/14 将煮烂的红豆倒入料理机。
7/14 启动七秒两次。
8/14 打成豆糊了,说明水太多了,第六步的时候应该控一下水再打。
9/14 倒入不粘锅。中火慢炒。
10/14 炒制纹路清晰。
11/14 加入糖粉120克,不停的翻炒。
12/14 再分两次,每次倒入25克食用油,搅拌均匀再倒第二次,共计食用油50克。
13/14 炒制不掉铲即可出锅。
14/14 成品图。甜甜糯糯的红豆沙就做好了。