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微辣，下饭的菜。
25分钟
家常味
初级
下饭菜
煮
家常菜
1/11 鸡爪洗净，去掉尖的部分
2/11 切小块备用
3/11 准备葱白，生姜，桂皮，香叶，八角
4/11 冷水下锅，放下所有食材，放点料酒
5/11 把鸡爪煮熟备用
6/11 把半个青椒切丁备用
7/11 蚝油，酱油，腐乳，调一碗料汁备用
8/11 放油，豆瓣酱炒出红油
9/11 放入鸡爪翻炒，倒入调好的料汁，加适量盐和味精调味
10/11 倒入青椒翻炒变软，起锅
11/11 成品图
鸡爪冷水下锅时煮熟，煮熟的鸡爪翻炒入味就可以了，简单方便。
