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酒酿红糖蒸蛋 | 补血养颜

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糯米酒补血、养颜、补气,适量吃可以通过促消化达到*功效。常喝米酒活血滋阴! 红糖,一直是中国人眼中的“补血神器”。 酒酿红糖蒸蛋无疑是一种特别适合女性补血养颜美食。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好酒酿、红糖、鸡蛋。

    1/8 准备好酒酿、红糖、鸡蛋。

  • 取一个碗,放入100克酒酿。

    2/8 取一个碗,放入100克酒酿。

  • 再放入10克红糖。

    3/8 再放入10克红糖。

  • 再加入100ml水。

    4/8 再加入100ml水。

  • 将所有食物搅拌均匀。

    5/8 将所有食物搅拌均匀。

  • 打入两个鸡蛋。

    6/8 打入两个鸡蛋。

  • 将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。

    7/8 将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。

  • 取出蒸好的酒酿红糖鸡蛋,颜色非常好看,满满的都是营养。

    8/8 取出蒸好的酒酿红糖鸡蛋,颜色非常好看,满满的都是营养。

  • 小贴士

    蒸好的蛋表层两侧会出现一些白色蛋沫,属于正常情况,用勺子将蛋沫挖起扔掉即可,成品如我的图,就对了,0失败的一款菜谱,快吃起来吧!

    作者: 归家小厨

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