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这不刚立秋就馋这一口了，不管营养成分高还是低，先解解馋，因为两个孩子吃，我一个披萨饼用了两个披萨饼的料，还是没够吃。
25分钟
烧烤味
高级
烘焙
烘焙
其他
1/15 把披萨饼皮的食材，除猪油之外，全部混合均匀，揉成面团
2/15 再加入猪油，先抓捏一下，再揉成光滑面团，至扩展状态
3/15 密封发酵至两倍以上，约30-60分钟
4/15 面团发酵的同时，备好披萨饼的馅料食材
5/15 发酵好的面团，再揉压排气，再密封醒发15分钟
6/15 15分钟后，在台面上撒上干粉，把面团放入台面上
7/15 用擀面杖擀成，比披萨盘大一圈的饼皮
8/15 铺满披萨盘，再用叉勺在饼皮上，插些洞眼（以便入味和排气）同时200度预热烤箱10分钟
9/15 在饼皮上抹上一层披萨酱，撒上一层芝士碎
10/15 撒上三色丁，再撒上芝士碎
11/15 再均匀的铺满牛肉
12/15 最后再撒入一层芝士碎
13/15 放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟
14/15 取出脱盘（戴上隔热手套，小心烫伤）
15/15 即可食用
一个披萨饼的食材只要一半的量就够了，一个披萨饼皮的面粉最多150克左右最好。我是因为偷懒，两孩子一个不够吃才用了两份的量，
