胡萝卜炒山药

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好食材

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  2/12 将胡萝卜削皮切片，放于盘中，以备待用

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  3/12 把山药削皮切片，放于盘中，以备待用

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  4/12 热锅，倒入10克植物油

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  5/12 油烧至五分熟，倒入胡萝卜进行翻炒

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  6/12 炒至胡萝卜九分熟，倒入山药

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  7/12 一同翻炒至山药断生

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  8/12 加入2克盐

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  9/12 快速翻炒均匀入味，即可关火

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  10/12 盛入盘中

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  11/12 胡萝卜炒山药就可以呈上桌子了~

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  12/12 成品图

小贴士

1、削山药时，戴上手套，避免手痒
2、翻炒时间要短，避免营养流失
3、起锅前加入盐，可减少食物的含钠量

作者: 禅源

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