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做为湖南人，我还是很喜欢吃辣的，水煮牛肉是我经常做的菜，喜欢吃就经常做
25分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/6 准备所有的的调料，把金针菇用水冲洗下，然后撕成小把，豆芽和娃娃菜洗净晾干水，午餐肉切片。
2/6 牛肉切片，用料酒，老抽和蚝油腌制，用淀粉抓一下，腌制十分钟左右就好。
3/6 锅里下适量的油，把姜蒜小米椒一起下锅炒。
4/6 炒出香味后，加入豆瓣酱炒出红油后加入小半锅水。
5/6 待水烧开后，加入腌制好的牛肉，然后放入半包火锅料，接着把午餐肉，豆芽，金针菇和娃娃菜放下去。用盐和味精调味。
6/6 一道美味的水煮牛肉就可以开吃啦。
