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夏天到了，吃饭没胃口，试试这道水煮牛肉吧！麻辣鲜香，肉质鲜嫩，超级下饭！
1小时4分钟
红油味
初级
热菜
煮
家常菜
1/16 牛肉切成薄片
2/16 加入一勺料酒
3/16 加入2勺生抽
4/16 加入一勺蚝油
5/16 加入一小勺胡椒粉，一勺淀粉
6/16 加入适量食用油锁住水分，抓拌均匀腌制片刻
7/16 起锅烧油，下入葱蒜爆香，加入一块火锅料炒至融化
8/16 加入适量清水煮开，下入配菜豆芽和金针菇，莴笋
9/16 配菜煮熟捞出放入碗里
10/16 再把牛肉下入锅里煮熟
11/16 然后捞出放在配菜上面
12/16 放入适量蒜末，小米椒，辣椒面
13/16 用热油泼一下激出香味
14/16 撒上香菜即可食用
15/16 一道麻辣鲜香，香辣下饭的水煮牛肉就做好了
16/16 成品图！
