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大半夜了想吃烧烤了，家里还有白天没有用完的豆腐，正好还有现成的烧烤香料，就懒得下楼了，在家就用平底锅积分钟就做好了。简单又美味，不比买的差。
15分钟
红油味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/15 豆腐冲洗干净，沥水
2/15 平刀把豆腐分成两片
3/15 再十字刀，分成八小块
4/15 备好葱花
5/15 备好烧烤香料
6/15 加入孜然粉拌匀备用
7/15 起锅热油
8/15 油温6成热时放入豆腐，摆开
9/15 接着均匀的撒入烧烤香料
10/15 撒入葱花
11/15 中火煎2分钟左右
12/15 煎至豆腐出香味即可
13/15 出锅装盘
14/15 即可食用，来一杯水酒美美哒
15/15 成品图
豆腐在油温6成热时放入锅中，这样不容易粘锅，加入调料后也容易入味。
