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一款家常菜，用最简单的食材，搭配在一起，做出最美味的佳肴！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/6 准备好主材料，豆腐切三角块。
2/6 把豆腐放进平底锅煎至两面焦黄
3/6 煎好的豆腐装盘备用
4/6 锅中放适量油，倒进豆瓣酱炒出红油，放进姜片，木耳，西红柿，青椒胡萝卜翻炒均匀，花花绿绿的好漂亮！
5/6 把煎好的豆腐倒进锅中翻炒均匀，然后放盐、糖和鸡精调味。
6/6 成品图。
西红柿可以用番茄酱代替，不能吃辣的可以不放豆瓣酱，改普通的大酱调味也可以。
