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早餐来份油条豆浆~ 感觉油条和豆浆是有着很久历史的早餐啦~ 虽然油炸制品相对来说不那么健康，但是因其简单实惠、口感也不错，所以很多没时间做早餐的小伙伴会选择油条豆浆。 儿子有时候也会要吃一点油条，自己制作也干净卫生些，喜欢的一起来试试吧~
25分钟
香酥
中级
面食
炸
其他
1/18 准备一下所需要的食材用料。
2/18 中筋面粉、酵母、无铝泡打粉、小苏打、盐放在一起搅拌均匀。
3/18 面粉中加入牛奶、鸡蛋液、清水、植物油搅拌均匀。
4/18 整理一下面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵6小时左右。
5/18 面团发酵期间，把锅子清洗干净，这个锅好多用途，自动升降、蒸煮一体。
6/18 锅中倒入植物油，开中火或大火。
7/18 面团醒发至原来的2倍大左右，拉开看内部呈蜂窝状态。
8/18 双手粘植物油，案板刷植物油，把面团整理一下排出空气。
9/18 把面团按扁，切成长10厘米宽3厘米的长条状。
10/18 锅中的油加热到放入一块小面团马上浮起的时候就可以炸啦。
11/18 取两块小面团重叠，捏紧两头拉长放入锅中开始炸。
12/18 把油条炸至金黄色后用筷子或夹子翻个面。
13/18 等待几分钟，油条炸至两面金黄即可。
14/18 轻触锅子的上升键，油条随上升篮自动升起与油分离。
15/18 可以开吃啦~
16/18 成品图
17/18 成品图
18/18 成品图
盐的用量根据自己口味添加。
菜谱量是3人份。
