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扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪海洋贝类，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法。超市买的冷冻扇贝肉，既能做菜又可以煲汤
15分钟
家常味
初级
私房菜
蒸
家常菜
1/7 准备食材 小碗内倒入生抽两勺，料酒一勺，糖一勺，盐一勺，搅拌均匀成调味汁 ，备用
2/7 粉丝用热水泡软，蒜瓣切沫
3/7 出理扇贝肉，肠线扣掉
4/7 扇贝肉内脏扣下来，洗干净
5/7 扇贝肉摆盘
6/7 热锅倒油把蒜末煸出香味，颜色微黄就可以出锅，把蒜末倒入调味汁，均匀淋在扇贝肉和粉丝上面，蒸锅水烧开，放入锅内蒸八分钟即可
7/7 撒上葱花，味道鲜美可口～
