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五花肉各种做法都比较受大家喜欢，今天我们来做一道简单下饭的小炒肉
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 准备所需的食材
2/10 尖椒斜刀切长圈，大蒜切片
3/10 五花肉切薄片，加2勺生抽抓匀
4/10 热锅冷油放入五花肉翻炒至微微金黄
5/10 加入1勺料酒，少许老抽翻炒均匀，盛出
6/10 锅里留油加入大蒜爆香，放入尖椒炒至断生飘香
7/10 把炒好的五花肉倒回锅中翻炒1分钟
8/10 加入1勺生抽
9/10 再加入1勺白糖，少量清水翻炒均匀即可
10/10 出锅，成品图
1:3勺生抽分开用，详细请看步骤
2:无需加盐，加白糖为了提鲜
3:全程都是大火快炒
4:香辣美味可口，做法简单
