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开口板栗
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开口板栗

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板栗健脾养胃,强筋健骨,好吃不好剥。看了我的菜谱,再也无惧剥板栗。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 板栗一斤

    1/11 板栗一斤

  • 用剪刀剪一道。

    2/11 用剪刀剪一道。

  • 再来一道,完美十字呈现。

    3/11 再来一道,完美十字呈现。

  • 全部划十字。

    4/11 全部划十字。

  • 冲洗干净。

    5/11 冲洗干净。

  • 倒入锅中,加入水没过板栗一指。

    6/11 倒入锅中,加入水没过板栗一指。

  • 开大火煮开后,小火焖煮10分钟。

    7/11 开大火煮开后,小火焖煮10分钟。

  • 时间到,捞出来瞅瞅,个个乐开花。

    8/11 时间到,捞出来瞅瞅,个个乐开花。

  • 轻松脱皮。

    9/11 轻松脱皮。

  • 成品图一,我就是这么好看。

    10/11 成品图一,我就是这么好看。

  • 成品图二。

    11/11 成品图二。

  • 小贴士

    1、先划十字再清洗,是因为清洗过的板栗,表面带水,不好操作。
    2、剪刀必备,比刀子用起来既安全又省力。
    3、板栗必须趁热*,凉了就不好操作了。
    4、煮10分钟直接就可以食用了。如果你只想脱壳,煮5分钟即可。

    作者: 豆妈maomao

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