浓香咖啡蛋挞(迷你版)的做法_菜谱_香哈网
浓香咖啡蛋挞(迷你版)
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浓香咖啡蛋挞(迷你版)

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迷你可爱,第一次吃到咖啡味道,味道独特 第一次就爱上了

作者: 简单-家常菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先来一勺,浓浓的咖啡味,好香

    1/8 先来一勺,浓浓的咖啡味,好香

  • 准备食材:挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、红糖、咖啡

    2/8 准备食材:挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、红糖、咖啡

  • 鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液,备用,烤箱180度预热五分钟

    3/8 鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液,备用,烤箱180度预热五分钟

  • 牛奶、淡奶油、红糖装入一个碗中,充分的搅拌均匀,至红糖溶化

    4/8 牛奶、淡奶油、红糖装入一个碗中,充分的搅拌均匀,至红糖溶化

  • 然后再倒入蛋液,再次拌匀

    5/8 然后再倒入蛋液,再次拌匀

  • 拌匀后筛入咖啡粉,搅拌至融化

    6/8 拌匀后筛入咖啡粉,搅拌至融化

  • 倒入摆放在烤盘上的挞皮内,七八分满即可,送入烤箱,180度20分钟

    7/8 倒入摆放在烤盘上的挞皮内,七八分满即可,送入烤箱,180度20分钟

  • 最后成品图,来一张

    8/8 最后成品图,来一张

  • 小贴士

    我的这个量,正好是十二个迷你版的小蛋挞
    挞模是10克一个

    作者: 简单-家常菜

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