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不添加任何粉质，丝滋润滑，外酥里嫩
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/8 外酥里嫩，入口丝滑，入口香甜
2/8 准备食材：蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白糖
3/8 鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液，先放一旁备用，烤箱180度预热五分钟
4/8 另外一只碗加入白糖、淡奶油、牛奶将这三样充分搅拌均匀，至白糖溶化
5/8 再倒入蛋液，边倒边搅拌
6/8 烤盘上放上可爱的迷你挞皮
7/8 将搅拌均匀的液体倒入挞皮、七八分满就可以了，小心点，慢慢送入烤箱中层，180度20分钟即可出炉
8/8 成品图秀一秀
烤制过程多观察，看到挞皮微微发黄就可以了
