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菌菇豆腐汤
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菌菇豆腐汤

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秋季天气干燥多喝汤,今天来做一个营养美味的菌菇豆腐汤,汤味鲜美,清淡而不寡淡,豆腐入口即化,海鲜菇Q弹,非常的好喝!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 美美图片来一张!

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  • 清淡美味!

    2/13 清淡美味!

  • 准备食材并洗净。

    3/13 准备食材并洗净。

  • 豆腐切块,海鲜菇切段,火腿肠切丁,生姜切丁,香葱切碎。

    4/13 豆腐切块,海鲜菇切段,火腿肠切丁,生姜切丁,香葱切碎。

  • 锅内放少量的油,放生姜爆香,放海鲜菇翻炒。

    5/13 锅内放少量的油,放生姜爆香,放海鲜菇翻炒。

  • 倒入适量的清水,大火烧开。

    6/13 倒入适量的清水,大火烧开。

  • 放入豆腐,火腿丁。

    7/13 放入豆腐,火腿丁。

  • 放适量的盐。

    8/13 放适量的盐。

  • 放半勺生抽,也可以不放,放一勺芝麻油。

    9/13 放半勺生抽,也可以不放,放一勺芝麻油。

  • 淋入蛋液。

    10/13 淋入蛋液。

  • 放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可。

    11/13 放胡椒粉鸡精,撒上香葱即可。

  • 装入汤碗中。

    12/13 装入汤碗中。

  • 营养美味,清淡可口!

    13/13 营养美味,清淡可口!

  • 小贴士

    豆腐我选用内脂豆腐,嫩嫩的特别好吃!

    作者: 紫色浪漫私房菜

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