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吃多了黄桃芒果,香蕉独特的清甜也不错
1/8 皮料除黄油混合搅拌均匀,最好过筛,不过就多搅拌,水开放容器里蒸熟,今天加了点豆油,省得粘容器里费劲,15分钟左右出锅,趁热加黄油,戴一次性手套,揉到黄油被吸收,糯米团光亮q弹,耐心哦
2/8 冷藏糯米团,大概30分钟--1小时,期间炒手粉,微微变色即可,打发淡奶油,加糖,打至可以裱花的状态,装裱花袋冷藏备用
3/8 糯米团拿出搓一下,分割
4/8 28--30g左右的小团团,撒手粉,
5/8 擀成大小适合的薄饼,也不要太薄
6/8 挤淡奶油,中间放水果,再撒奥利奥碎,四个正方向对角捏,再顺次收紧其他方向饼皮,不漏馅就行,拍的这个有点薄了,其他还是不错的
7/8 冷藏起来,明天送同事啦
8/8 没用雪媚娘模,也很圆哦