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这道菜清香爽口下饭，做起来简单易学，也可以用萝卜叶子做
1/5 准备一斤油菜，锅里烧水放入油菜
2/5 水烧开后等菜蔫了捞起冷水冲，拧干
3/5 切成菜末
4/5 尖红椒切碎，蒜切成片
5/5 锅里放色拉油，给尖红椒，蒜，盐，炒两分钟就行，快起锅时放蚝油和适量鸡精
焯水时间不能过长，炒的时候给完调料就起锅
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