7.0万点赞 ·
5538浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万
红草绿花由番茄西兰花糕点组成,番茄象征红色的草,西兰花糕点象征绿色的花。在现实生活中,我们常常看见绿草红花,但当给创意插上一对翅膀时,便有了红草绿花。
1/17 准备好食材:番茄、西兰花、小麦粉、澄面、粘米粉
2/17 将100克西兰花剪成小树状,并清洗干净
3/17 锅中倒入适量水,水开后倒入西兰花,煮五分钟
4/17 将煮熟的西兰花放入果蔬搅拌机中,榨成泥状
5/17 加入5克白糖
6/17 放入50克小麦粉、10克澄面、10克粘米粉
7/17 顺时针搅拌均匀至糊状
8/17 双面煎锅中倒入2克植物油
9/17 将西兰花面糊盛入到花形模具中,调成小火
10/17 一面成熟后,再翻另一面,共需4分钟
11/17 将制作好的西兰花糕点取出放入盘中,再制作下一个
12/17 一共可以制作3个西兰花糕点
13/17 将番茄削皮切成块
14/17 把番茄放入盘中,作为红色的草
15/17 将西兰花放入盘中,作为绿色的花
16/17 红草绿花就制作好了
17/17 成品图
1、没有澄面与粘米粉,可用玉米淀粉代替
2、把西兰花煮熟,利于榨成泥
3、双面煎锅中倒入适量植物油,避免黏锅