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休闲美味的主食

1/13 芋头去皮切块

2/13 放入高压锅压15分钟

3/13 鸡蛋打发均匀

4/13 准备面粉和椰汁(10g椰子粉混入15ml水)

5/13 鸡蛋倒入面粉和椰汁打发均匀

6/13 将少许椰汁倒入芋头中压成泥

7/13 锅中入油

8/13 将鸡蛋小火慢煎1分钟

9/13 翻面再小火慢煎1分钟

10/13 铺上芋泥

11/13 铺上肉松

12/13 将鸡蛋皮卷起

13/13 装盘切块,芋松蛋卷制作完成
1.煎鸡蛋最好使用平底锅,效果好一点
2.如果没有椰子粉可以用牛奶或者罐装椰汁代替
3.芋头用压力锅能短时间压软

