3.5万点赞 · 5830收藏
独家 · 10.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名3.7万
闺女我俩都喜欢吃蛋糕，自己会做后，想吃就做起来，简单易学！还好吃！主要自己做的比较放心！
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备无水无油的盆两个，蛋清蛋黄分离
2/15 蛋黄里加入牛奶，植物油和盐拌匀
3/15 加入玉米淀粉和面粉
4/15 拌好面糊
5/15 蛋清加入两滴白醋，一匙白糖，电动打蛋器开始打发
6/15 分三次加入白糖
7/15 打至如图
8/15 把打好的蛋清分三次加入到蛋黄液里
9/15 上下拌匀
10/15 烤盘放油纸倒入面糊，（不粘烤盘可以不放油纸）
11/15 上下火150度烤18-20分钟即可
12/15 烤好后拿出稍微放凉一些
13/15 翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松，卷起来即可
14/15 卷起来定型后切块即可（卷的图忘记拍了）
15/15 成品图，好好吃
沙拉酱也可以换成果酱，随自己口味！
