减肥餐~鸡胸肉藜麦沙拉的做法_菜谱_香哈网
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减肥餐~鸡胸肉藜麦沙拉
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减肥餐~鸡胸肉藜麦沙拉

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当鸡胸肉遇上藜麦,居然能碰撞出这么新奇的味蕾!!!太好吃了

作者: 营养师奕可
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 根据食材的分量和重量,提前备好(可查看主页视频)

    1/9 根据食材的分量和重量,提前备好(可查看主页视频)

  • 鸡肉切成粒块

    2/9 鸡肉切成粒块

  • 撒上盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制3分钟

    3/9 撒上盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制3分钟

  • 洋葱切小,辣椒和葱香菜切段,备用

    4/9 洋葱切小,辣椒和葱香菜切段,备用

  • 热锅下油,放鸡肉,翻炒

    5/9 热锅下油,放鸡肉,翻炒

  • 加入蒜头、葱和香菜,再翻炒

    6/9 加入蒜头、葱和香菜,再翻炒

  • 放入洋葱,挤出柠檬汁

    7/9 放入洋葱,挤出柠檬汁

  • 加入洗好的藜麦,还有30毫升水

    8/9 加入洗好的藜麦,还有30毫升水

  • 煮好即可出锅享用

    9/9 煮好即可出锅享用

  • 小贴士

    1.藜麦胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量,低升糖,对于三高人群是很好的食材选择。藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,其均衡营养的特性,可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦与其它健康食品搭配,可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材,对藜麦情有独钟。
    2.鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

    作者: 营养师奕可

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