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一盆又辣又鲜的花蛤粉丝，好吃管饱，制作也超级方便简单，下班族回到家半小时搞定，懒人必备技能，快来get！！
25分钟
家常味
初级
快手菜
爆
家常菜
1/6 花蛤养在水里半小时，加适量食用油和盐，促使吐沙。
2/6 金针菇洗净去除根部，粉丝泡软，姜蒜切末，小米椒切小段，备用。
3/6 起锅热油，爆香姜蒜、小米椒，加入蚝油、生抽、老抽着色，适量糖、盐。
4/6 在锅底铺上金针菇、粉丝、花蛤，淋上炒好姜蒜调味汁，加入一碗水，锅上煮十分钟。
5/6 等到花蛤全部开口即可。
6/6 出锅前撒上香菜。
