当归黄芪红枣桂圆膏的做法_菜谱_香哈网
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当归黄芪红枣桂圆膏
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当归黄芪红枣桂圆膏

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当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用。 《本草正》中有记载:“当归其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,补血中之圣药也。” 故此,临床上常用来调理妇女月经不调、肠燥便难、跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证。 黄芪是一味历史悠久的补气良药,最早记载于《神农本草经》,其补气的功效得到了中医界的一致认可。历代医家根据黄芪的功效与作用及食用方法给予它多种赞誉,如医圣李时珍称它为“补药之长”、清代名医黄宫绣称其为“补气诸药之最”等等,若论补气,黄芪当属第一。而且黄芪药性温和,效果却很突出,比人参的固表作用更强,适用范围也更广。 研究表明,黄芪除了具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌等功效外,还具有提高免疫力、预防感冒、保胃护肝、改善心脏血流、降血压、抗衰老等作用。

作者: 沦落-成美
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 当归洗干净 提前一晚泡好

    1/11 当归洗干净 提前一晚泡好

  • 黄芪 洗干净 也是提前一晚泡好

    2/11 黄芪 洗干净 也是提前一晚泡好

  • 我在熬之前把药用破壁机稍微打了一下 转了五秒钟的样子 不要打的太碎 把泡药的水加药一起放入锅里,建议一次把水加够。小火慢熬一个小时,煎出药汁。

    3/11 我在熬之前把药用破壁机稍微打了一下 转了五秒钟的样子 不要打的太碎 把泡药的水加药一起放入锅里,建议一次把水加够。小火慢熬一个小时,煎出药汁。

  • 加入黑糖 熬至熔化。

    4/11 加入黑糖 熬至熔化。

  • 加入煎碎的红枣粒 搅拌均匀

    5/11 加入煎碎的红枣粒 搅拌均匀

  • 加入桂圆肉粒搅拌均匀 慢熬一刻钟 待汤汁稠一点了加入枸杞

    6/11 加入桂圆肉粒搅拌均匀 慢熬一刻钟 待汤汁稠一点了加入枸杞

  • 加入枸杞

    7/11 加入枸杞

  • 又熬了一刻钟的样子 枸杞籽出来了 很有感觉

    8/11 又熬了一刻钟的样子 枸杞籽出来了 很有感觉

  • 空闲时间消毒好瓶子

    9/11 空闲时间消毒好瓶子

  • 成品,不要把汤汁都熬没了 图上这个样子就差不多了

    10/11 成品,不要把汤汁都熬没了 图上这个样子就差不多了

  • 装瓶 冷藏可以保存半年 常温一个月左右

    11/11 装瓶 冷藏可以保存半年 常温一个月左右

  • 小贴士

    全程小火不离人 加糖以后容易粘锅。放至温热以后就可以装瓶了! 经期 感冒发烧 肠胃不好的不能喝!

    作者: 沦落-成美

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