4.6万点赞 · 2收藏
3992浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万
其实，早餐也好，晚餐也罢，在吃饱之余，我们愿意花这么多心思，正是因为，这些就是把生活升级为生活艺术的小小仪式。
15分钟
家常味
初级
海鲜
腌
其他
1/15 扇贝泡水洗净，
2/15 去除黑色内脏，
3/15 扇贝肉用料酒腌制，
4/15 扇贝壳刷干净备用，
5/15 粉丝用温开水泡软，
6/15 葱、姜、蒜切末，
7/15 盐、生抽、蚝油调个料汁，
8/15 小火炸蒜蓉，倒入料汁拌匀，
9/15 一定要小火，炸至金黄即捞出，
10/15 粉丝摆在扇贝壳里，
11/15 放上腌好的扇贝肉，
12/15 舀一勺蒜蓉酱，
13/15 水烧开，大火蒸5分钟，
14/15 出锅撒青红椒圈，淋热油即可。
15/15 开吃喽！O(∩_∩)O
1:一勺等于5毫升。
2:海鲜尽量选择活的。
