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鸡腿炖的很烂特好吃，汤汁拌饭特香，这道菜有西红柿的酸甜，自己煮的很满意哈哈！简单又好吃的的家常菜。
25分钟
家常味
中级
其他
爆炒
家常菜
1/12 两个大鸡腿切成块备用。
2/12 土豆切块放进清水中，西红柿切块，切好葱、姜、蒜、香菜，准备一块八角。
3/12 锅中烧开水放入鸡块煮一会去血沫。
4/12 撇去浮沫后，捞出备用。
5/12 锅中放入花生油热锅，放入葱姜蒜爆香。
6/12 葱姜蒜爆香后放入鸡块翻炒。
7/12 翻炒两分钟后加入西红柿一起煸炒均匀。
8/12 西红柿炒软后，加入生抽、老抽，料酒，盐，白糖，鸡粉 翻炒均匀。
9/12 加入土豆并放入清水，没过土豆即可。
10/12 大火烧开后改中火。
11/12 盖上盖子焖十五至二十分钟。
12/12 焖好后收汁即可出锅装盘，最后撒上少许香菜。一道番茄鸡腿炖土豆就做好啦？
收汁的时候留一些汤汁，拌饭特香哦！
