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西红柿豆腐汤酸酸的，豆腐特别嫩，这道菜具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。豆腐对调养、*、细腻肌肤很有好处。
15分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/9 准备一个西红柿，切块备用。
2/9 准备一块嫩豆腐，不用提前切块，因为豆腐很嫩，容易碎，快下锅的时候放在手上轻轻切即可。切好葱花备用。
3/9 锅中倒入花生油烧热，放入西红柿翻炒出汁。
4/9 然后加入适量水。
5/9 开大火烧开
6/9 烧开后，把豆腐切块，放入锅中和西红柿一起煮两分钟。
7/9 之后加入盐。
8/9 加入鸡粉搅拌均匀后可以出锅啦！
9/9 最后撒上葱花，一道酸嫩又好看的西红柿豆腐汤就做好啦！
煮这道菜的时候也可以加入鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、*等人体所需要的矿物质。
