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西红柿豆腐汤
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西红柿豆腐汤

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今天中午想吃点不一样的!好吃到停不下来!

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图。

    1/16 成品图。

  • 除干豆皮外的材料洗干净,合影。

    2/16 除干豆皮外的材料洗干净,合影。

  • 趁处理食材的时间烧一壶开水。嫩豆腐切一厘米见方的小丁。

    3/16 趁处理食材的时间烧一壶开水。嫩豆腐切一厘米见方的小丁。

  • 西红柿切丁。

    4/16 西红柿切丁。

  • 蒜苗切菱形段。

    5/16 蒜苗切菱形段。

  • 开火,炒锅烧热倒油。

    6/16 开火,炒锅烧热倒油。

  • 油温热倒入蒜苗。

    7/16 油温热倒入蒜苗。

  • 倒入白玉菇。

    8/16 倒入白玉菇。

  • 倒入西红柿翻炒。

    9/16 倒入西红柿翻炒。

  • 西红柿炒软加入盐,糖,十三香,生抽,继续炒出沙。

    10/16 西红柿炒软加入盐,糖,十三香,生抽,继续炒出沙。

  • 倒入两碗开水。

    11/16 倒入两碗开水。

  • 倒入嫩豆腐。

    12/16 倒入嫩豆腐。

  • 再倒入干豆腐皮。

    13/16 再倒入干豆腐皮。

  • 炖煮5分钟。

    14/16 炖煮5分钟。

  • 撒上香菜,加入鸡精。今天忘了勾芡了,稍微勾点薄芡会更好哦!

    15/16 撒上香菜,加入鸡精。今天忘了勾芡了,稍微勾点薄芡会更好哦!

  • 盛出。

    16/16 盛出。

  • 小贴士

    西红柿加点糖可以中和酸味。

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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