双十一 购物车饼干的做法_菜谱_香哈网
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双十一 购物车饼干
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双十一 购物车饼干

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每当做美食的时候,都乐在其中,尤其是做成成品后,满满的成就感…

作者: 雨伯酱大魔王13CnL
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料…黄油室温软化加入细砂糖和盐打至略微蓬松变色…

    1/8 准备材料…黄油室温软化加入细砂糖和盐打至略微蓬松变色…

  • 分次加入鸡蛋液,打至均匀糊状…

    2/8 分次加入鸡蛋液,打至均匀糊状…

  • 筛入低筋面粉,和面…和至均匀无颗粒…将面团冷藏40分钟…

    3/8 筛入低筋面粉,和面…和至均匀无颗粒…将面团冷藏40分钟…

  • 冷藏后的面团擀成厚一点的面饼,切割所需的形状,取少许面团加入一滴食用色素(各种好看滴颜色呦)揉搓出大小不等的球球(这里的大球是车轱辘滴)…烤箱160℃35分钟…

    4/8 冷藏后的面团擀成厚一点的面饼,切割所需的形状,取少许面团加入一滴食用色素(各种好看滴颜色呦)揉搓出大小不等的球球(这里的大球是车轱辘滴)…烤箱160℃35分钟…

  • 巧克力隔水融化…用来粘合饼干用…

    5/8 巧克力隔水融化…用来粘合饼干用…

  • 粘和好的饼干用杯子挡一下,待巧克力冷却凝固…

    6/8 粘和好的饼干用杯子挡一下,待巧克力冷却凝固…

  • 以步骤5.6的方法将车轱辘也粘上…(这回不能用杯子挡住了,要用手按一会,巧克力冷却凝固的可是很快的呦…)

    7/8 以步骤5.6的方法将车轱辘也粘上…(这回不能用杯子挡住了,要用手按一会,巧克力冷却凝固的可是很快的呦…)

  • 在摆入各种颜色的小饼干球球呦…

    8/8 在摆入各种颜色的小饼干球球呦…

  • 小贴士

    我喜欢用小的温度延长烘烤时间滴…这样颜色更好看呦…

    作者: 雨伯酱大魔王13CnL

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