火山石烤肠意面的做法_菜谱_香哈网
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火山石烤肠意面
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火山石烤肠意面

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作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 烤肠生的我喜欢先煮个八成熟。

    1/9 烤肠生的我喜欢先煮个八成熟。

  • 煮意面的时候把洋葱,大蒜头切丁。意面煮好的开水烫西红柿皮。切丁。

    2/9 煮意面的时候把洋葱,大蒜头切丁。意面煮好的开水烫西红柿皮。切丁。

  • 下好的意面立马放纯净水或凉开水里过凉。

    3/9 下好的意面立马放纯净水或凉开水里过凉。

  • 热锅倒油放蒜丁炸香,放洋葱丁翻炒二下放入西红柿,放白糖。

    4/9 热锅倒油放蒜丁炸香,放洋葱丁翻炒二下放入西红柿,放白糖。

  • 熬出汁水后放盐,黑胡椒碎,收汁差不多就出锅。不能太干,披萨酱就熬好了。

    5/9 熬出汁水后放盐,黑胡椒碎,收汁差不多就出锅。不能太干,披萨酱就熬好了。

  • 大碗放入披萨酱,筷子把面拌匀。

    6/9 大碗放入披萨酱,筷子把面拌匀。

  • 另起平底锅,刷层浅油,烤肠煎至金黄关火。

    7/9 另起平底锅,刷层浅油,烤肠煎至金黄关火。

  • 配上煮鸡蛋,浇头一些披萨酱,整根烤肠。

    8/9 配上煮鸡蛋,浇头一些披萨酱,整根烤肠。

  • 或者烤肠切片也可以。一顿简单的单人餐。

    9/9 或者烤肠切片也可以。一顿简单的单人餐。

  • 小贴士

    方子分量是双人份,酱大约三四人份,如果一次性吃完就多下点面。

    作者: 微笑式悲伤94

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