2.7万点赞 · 37收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.6万
羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。 羊血可食用，可药用，有活血、补血、上血化瘀的功效。
40分钟
家常味
高级
羹类
煮
家常菜
1/10 羊肉清洗干净，泡在水里2个小时
2/10 冷水下锅煮至翻滚
3/10 捞出控水
4/10 电压力锅里加入适量的水，喝汤可以多放些水，放入大葱，生姜，葱段
5/10 选择牛羊肉键等待结束
6/10 羊肉捞出切片，粉丝开水烫软，羊血切片备用
7/10 羊汤倒入锅里煮至翻滚，放入切好的羊血煮至翻滚，放入粉丝煮至翻滚，加入两勺盐，一勺味精调味
8/10 将羊血粉丝盛入碗里，放上切好的羊肉片，撒上葱花香菜，浇上滚烫的羊汤即可食用。
9/10 成品图
10/10 成品图
