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羊肉：羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富营养。
44分钟
家常味
中级
其他
煮
客家菜
1/11 羊肉卷备用
2/11 香菜切末
3/11 香菜切末备用
4/11 姜切丝
5/11 粉丝备用
6/11 豆腐切块备用
7/11 锅加油，爆姜丝
8/11 添水烧开
9/11 放豆腐烧开
10/11 放粉丝和羊肉卷。煮开撇去浮沫。
11/11 加盐，鸡精，胡椒粉，香菜，葱花即可。
羊肉下锅不易煮时间太长，开锅变色，在煮五分钟，煮时间长口感不好吃。
