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羊肉粉丝汤
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羊肉粉丝汤

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羊肉:羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富营养。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系客家菜
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  • 羊肉卷备用

    1/11 羊肉卷备用

  • 香菜切末

    2/11 香菜切末

  • 香菜切末备用

    3/11 香菜切末备用

  • 姜切丝

    4/11 姜切丝

  • 粉丝备用

    5/11 粉丝备用

  • 豆腐切块备用

    6/11 豆腐切块备用

  • 锅加油,爆姜丝

    7/11 锅加油,爆姜丝

  • 添水烧开

    8/11 添水烧开

  • 放豆腐烧开

    9/11 放豆腐烧开

  • 放粉丝和羊肉卷。煮开撇去浮沫。

    10/11 放粉丝和羊肉卷。煮开撇去浮沫。

  • 加盐,鸡精,胡椒粉,香菜,葱花即可。

    11/11 加盐,鸡精,胡椒粉,香菜,葱花即可。

  • 小贴士

    羊肉下锅不易煮时间太长,开锅变色,在煮五分钟,煮时间长口感不好吃。

    作者: 我们白着呢QQ

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