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黄花木瓜山药牛骨汤，营养健康，美味可口，是冬季养生的一道佳肴。
1小时4分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/16 黄花木瓜山药牛骨汤的成品图
2/16 准备好食材:牛骨头、黄花、木瓜、山药
3/16 将5克黄花提前泡于水中，约3个小时
4/16 把牛骨头清洗干净（至少洗3次）
5/16 锅中倒入适量水，水量为汤锅5分之3位置
6/16 水开后，放入牛骨头
7/16 将泡好的黄花沥干水，泡的水以备待用
8/16 把黄花放入锅中，调为小火，煮80分钟
9/16 煮牛骨头汤的过程中，将木瓜削皮除掉籽，切成块
10/16 将山药削皮切成块
11/16 80分钟后，放入木瓜
12/16 随即放入山药
13/16 8分钟后，倒入泡黄花的水
14/16 水开后，加入12克盐
15/16 再煮5分钟后，关火，盛入碗中
16/16 黄花木瓜山药牛骨汤就制作好了
1、干黄花需要提前泡3个小时
2、煮牛骨头汤的过程中，准备山药与木瓜，可以节约时间
3、在汤中加入泡黄花的水，可以让汤更鲜香
4、起锅前5分钟加入盐，可以减少食物的含钠量
5、削山药时，戴上手套，避免手痒
