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最近的肉价蹭蹭蹭地涨，天天吃根本吃不起！没关系，吃牛蛙呀，肉质细嫩美味，水煮，麻辣，干锅，怎么做都好吃，几乎没人能抵挡得了它的诱惑，重要的是，做法超简单，零技术也可以做出大餐的赶脚，聚会聚餐来一顿水煮牛蛙，瞬间高大上！
25分钟
红油味
初级
热菜
煮
家常菜
1/14 准备好所有食材。
2/14 牛蛙加一勺料酒，一勺生抽，一勺生粉，一小勺盐拌匀腌制30分钟。
3/14 青红椒切圈，大蒜切碎，姜，洋葱切小块。豆芽，香菜洗净备用。
4/14 锅烧热加两大勺油。
5/14 加入大蒜洋葱爆香，加一勺豆瓣酱炒匀，
6/14 加入牛蛙炒至变色。
7/14 加一大碗水，将装好花椒的过滤器放入水中，大火煮开转中火煮20分钟。
8/14 加2勺生抽，2勺蚝油，1勺盐，加入豆芽，香菜，大火收汁，翻炒均匀出锅。
9/14 成品。
10/14 无敌美味。
11/14 好吃到停不下来。
12/14 做法无敌简单。
13/14 吃一口呀。
14/14 赶紧收藏做起来！
1.不介意吃到花椒的，可以先将花椒用油泡几分钟，和大蒜一起爆香。
2.豆芽也可以换成金针菇，杏鲍菇等喜欢的素菜。
