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腌制羊排时可以把孜然粉和辣椒粉加进去一起腌，更入味。烤得时候看肉的状态再决定抹不抹油
52分钟
家常味
中级
烧烤
其他
家常菜
1/13 羊排冷水里浸十五到二十分钟去血水
2/13 加老酒黑胡椒粉、盐和生抽按摩会儿
3/13 装保鲜袋冷藏腌制一晚，即十到十二小时
4/13 烤前烤箱预热180度，羊排里加白芝麻、孜然粉和辣椒粉
5/13 按摩羊排拌匀调料，再加食用油按摩
6/13 洋葱大蒜头大葱铺底
7/13 放上羊排
8/13 盖上锡纸
9/13 入烤箱烤半小时
10/13 拿出去掉盖的锡纸，烤箱200度烤十五分钟
11/13 再拿出烤盘羊排翻面考试五分钟
12/13 烤好的羊排
13/13 盛盘开吃
别人的方子里用量有的写适量的我会觉得不完整了。这方子，我这道菜之所以调料用适量我得解释一下。我的适量指友友们平时做菜时放的调料的比例，个人口味还得按自己的咸淡来掌控哦。
